Eğitim, bilgi ve mesleki ve teknik eğitim için gerekli araç, 1927 yılında kurulan dergi Süt, hala dünyanın en sütü ile yaşayanlar için süt sektörünün teknisyenleri, referans noktasıdır. Teşekkür ulusal ve uluslararası uzmanlar işbirlikçilerinin katkısı, her ay süt, peynir, yoğurt ve tereyağı işleme ve işleme tüm zinciri ilgilendiren konuları inceler. Aynı zamanda tüm tedarik zincirinin tam bir görünüm sağlayan, okuyucu farklı ipuçları ve akımı önermektedir.